L-Γλουταθειόνη Μειωμένη Μορφή 98% CAS 70-18-8 | Λεύκανση Δέρματος, Αντιοξειδωτικό, Αποτοξινωτικός Παράγοντας | Κοσμητικής-Βαθμίδας Πρώτη Ύλη για B2B & Private Label | Συμμόρφωση με την ΕΕ | Διαθέσιμο απόθεμα σε μεγάλες ποσότητες

Εισαγωγή   :

Η γλουταθειόνη GSH είναι ένα τριπεπτίδιο που περιέχει σουλφυδρυλική ομάδα που συνδυάζει γλουταμινικό οξύ, κυστεΐνη και γλυκίνη, το οποίο έχει αντιοξειδωτικές και ολοκληρωμένες επιδράσεις αποτοξίνωσης. Η θειόλη ομάδα στην κυστεΐνη είναι η ενεργός ομάδα της γλουταθειόνης (η γλουταθειόνη συχνά συντομεύεται σε G-SH), η οποία είναι εύκολο να συνδυαστεί με ορισμένα φάρμακα (όπως η παρακμόλη) και τοξίνες (όπως ελεύθερες ρίζες, ιωδοξικό οξύ, αέριο μουστάρδας, μόλυβδος, υδράργυρος, αρσενικό και άλλα βαρέα μέταλλα) και έχει ολοκληρωμένη αποτοξινωτική δράση. Επομένως, η γλουταθειόνη (ειδικά η γλουταθειόνη στα ηπατικά κύτταρα) μπορεί να συμμετάσχει στη βιομετατροπή, μετατρέποντας έτσι επιβλαβείς τοξίνες στο σώμα σε αβλαβείς ουσίες και εκκρίνοντάς τις από το σώμα. Η γλουταθειόνη βοηθά επίσης στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος.

Υπάρχουν δύο μορφές γλουταθειόνης: μειωμένη γλουταθειόνη (G-SH) και οξειδωμένη γλουταθειόνη (G-S-S-G), και η μειωμένη γλουταθειόνη επικρατεί σε φυσιολογικές συνθήκες. Ταυτομέρεια μεταξύ δύο τύπων που καταλύονται από τη γλουταθειόνη αναγωγάση. Το συνένζυμο παρέχει NADPH για τον μεταβολισμό παράκαμψης φωσφορικής ζάχαρης.

Λειτουργία :

Η γλουταθειόνη υπάρχει ευρέως σε ζώα και φυτά και παίζει σημαντικό ρόλο στους ζωντανούς οργανισμούς. Είναι υψηλή στη μαγιά αρτοποιίας, στο φύτρο σιταριού και στο ζωικό συκώτι, έως και 100 ~ 1000mg/100g, 26 ~ 34mg/100g στο ανθρώπινο αίμα, 58 ~ 73mg/100g στο αίμα κοτόπουλου, 10 ~ 15mg/100g στο αίμα χοίρου. Ήταν επίσης υψηλή στην ντομάτα, τον ανανά και το αγγούρι (12-33 mg/100g), αλλά χαμηλή στην γλυκοπατάτα, το φύτρο φασολιού mung, το κρεμμύδι και το μανιτάρι (0,06-0,7 mg/100g).

Οι υπερβολικές ελεύθερες ρίζες που παράγονται από τον νέο και παλιό μεταβολισμό του σώματος θα καταστρέψουν τη βιομεμβράνη, θα εισβάλουν στα μακρομόρια της ζωής, θα επιταχύνουν τη γήρανση του σώματος και θα προκαλέσουν την παραγωγή όγκου ή αθηροσκλήρωσης. Η γλουταθειόνη παίζει σημαντικό ρόλο στο βιοχημικό αμυντικό σύστημα στο ανθρώπινο σώμα και έχει πολλές φυσιολογικές λειτουργίες. Ο κύριος φυσιολογικός της ρόλος είναι να καθαρίζει τις ελεύθερες ρίζες στο ανθρώπινο σώμα, ως σημαντικό αντιοξειδωτικό στο σώμα, προστατεύοντας τις σουλφυδρυλικές ομάδες σε πολλές πρωτεΐνες και ένζυμα. Η δομή του GSH περιέχει μια ενεργή σουλφυδρυλική ομάδα -SH, η οποία οξειδώνεται εύκολα με οξείδωση. Αυτή η ειδική δομή καθιστά το GSH ένα σημαντικό καθαριστικό ελεύθερων ριζών in vivo. Για παράδειγμα, όταν μια μικρή ποσότητα H2O2 παράγεται στα κύτταρα, το GSH μειώνει το H2O2 σε H2O υπό τη δράση της γλουταθειόνης υπεροξειδάσης και το ίδιο οξειδώνεται σε GSSG. Το GSSG μειώνεται σε GSH από H υπό τη δράση της γλουταθειόνης αναγωγάσης που υπάρχει στο ήπαρ και στα ερυθρά αιμοσφαίρια, έτσι ώστε η αντίδραση καθαρισμού των ελεύθερων ριζών στο σώμα να μπορεί να συνεχιστεί.

Η γλουταθειόνη μπορεί όχι μόνο να εξαλείψει τις ελεύθερες ρίζες, αλλά και να βελτιώσει την ανθρώπινη ανοσία. Η γλουταθειόνη είναι προστατευτική για την υγεία, αντιγηραντική και έχει μεγαλύτερη επίδραση στα καθυστερημένα κύτταρα των ηλικιωμένων από ό,τι στα νεότερα.

Η γλουταθειόνη προστατεύει επίσης την αιμοσφαιρίνη από την οξείδωση από το υπεροξείδιο του υδρογόνου και τις ελεύθερες ρίζες, έτσι ώστε να μπορεί να συνεχίσει να μεταφέρει οξυγόνο σωστά. Υπό τη δράση οξειδωτικού παράγοντα όπως το υπεροξείδιο του υδρογόνου, μέρος της αιμοσφαιρίνης στα ερυθρά αιμοσφαίρια οξειδώνεται σε τρισθενή σίδηρο, έτσι ώστε η αιμοσφαιρίνη να μετατρέπεται σε μεθαιμοσφαιρίνη, χάνοντας έτσι την ικανότητα μεταφοράς οξυγόνου. Η μειωμένη γλουταθειόνη μπορεί όχι μόνο να συνδυαστεί άμεσα με οξειδωτικά όπως το υπεροξείδιο του υδρογόνου για να σχηματίσει νερό και οξειδωμένη γλουταθειόνη, αλλά και να μειώσει τη μεθαιμοσφαιρίνη σε αιμοσφαιρίνη. Υπάρχει πολλή γλουταθειόνη στα ανθρώπινα ερυθρά αιμοσφαίρια, η οποία έχει μεγάλη σημασία για την προστασία της θειόλης ομάδας της πρωτεΐνης στη μεμβράνη των ερυθρών αιμοσφαιρίων στην μειωμένη κατάσταση και την πρόληψη της αιμόλυσης.

Η γλουταθειόνη προστατεύει την ομάδα -SH στο μόριο του ενζύμου, η οποία ευνοεί την ανάπτυξη της δραστηριότητας του ενζύμου και μπορεί να αποκαταστήσει τη λειτουργία δραστηριότητας της ομάδας -SH στο κατεστραμμένο μόριο του ενζύμου, έτσι ώστε το ένζυμο να μπορεί να αποκαταστήσει τη δραστηριότητα. Η γλουταθειόνη αναστέλλει επίσης τη λιπώδη ηπατική νόσο που προκαλείται από την εισβολή αιθανόλης στο ήπαρ.

Η γλουταθειόνη έχει ισχυρή προστατευτική δράση στη λευκοπενία και σε άλλα συμπτώματα που προκαλούνται από την ακτινοβολία και τα ραδιενεργά φάρμακα. Η γλουταθειόνη μπορεί να συνδυαστεί με τοξικές ενώσεις, ιόντα βαρέων μετάλλων ή καρκινογόνες ουσίες που εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα και να προωθήσει την απέκκρισή τους για εξουδετέρωση και αποτοξίνωση.