Την παγετώδη γραμμή παραγωγής οξικού οξέος θα τελειώσουν μέσα σε 3 μήνα.

Σημασία στη βιοχημεία

Το οξικό οξύ ιονίζει για να διαμορφώσει το οξικό άλας στο φυσιολογικό pH. Η ακετυλική ομάδα είναι ουσιαστική σε όλη τη ζωή. Τα βακτηρίδια οξικού οξέος (π.χ., acetobutlicum βακτηριδίων του όξους και clostridium) παράγουν το οξικό οξύ. Τα φρούτα παράγουν το οξικό οξύ καθώς ωριμάζουν. Στους ανθρώπους και άλλους αρχιεπισκόπους, το οξικό οξύ είναι ένα συστατικό της κολπικής λίπανσης, όπου ενεργεί ως αντιβακτηριακός πράκτορας. Όταν η ακετυλική ομάδα δεσμεύει coenzyme Α, το holoenzyme χρησιμοποιείται στο μεταβολισμό των λιπών και των υδατανθράκων.

Οξικό οξύ στην ιατρική

Το οξικό οξύ, ακόμη και στη συγκέντρωση 1 τοις εκατό, είναι ένα αποτελεσματικό αντισηπτικό, που χρησιμοποιείται για να σκοτώσει τους εντεροκόκκους, τους στρεπτοκόκκους, τους σταφυλοκόκκους, και τα pseudomonas. Το αραιό οξικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ελέγξει τις μολύνσεις δερμάτων των αντιβιοτικών βακτηριδίων, ιδιαίτερα pseudomonas. Η έγχυση του οξικού οξέος στους όγκους είναι μια θεραπεία του καρκίνου από τον πρόωρο 19ο αιώνα. Η εφαρμογή του αραιού οξικού οξέος είναι μια ασφαλής και αποτελεσματική επεξεργασία για το externa otitis. Το οξικό οξύ χρησιμοποιείται επίσης ως γρήγορη αυχενική διαγνωστική εξέταση καρκίνου. Το οξικό οξύ που σφουγγαρίζεται επάνω στον τράχηλο γίνεται άσπρο σε ένα λεπτό εάν ο καρκίνος είναι παρών.